Umuhimu wa kifaa cha kupima shughuli za maji ya Shanghai:

Ukuaji wa microbial: shughuli za unyevu zinahusiana karibu na ukuaji wa microbial (kama vile bakteria, fungu, chamo, nk). Microorganisms nyingi zinahitaji shughuli fulani ya unyevu ili kukua. Kwa mfano, bakteria kwa kawaida hukua katika mazingira ya aw > 0.91, na fungu hukua katika mazingira ya aw > 0.7.

Kemikali: shughuli za unyevu pia huathiri kiwango cha majibu ya kemikali, hasa yanayohusiana na maji. Shughuli za chini za unyevu husaidia kuchelewesha majibu haya na hivyo kuboresha utulivu wa vitu.

Uhifadhi wa Chakula: Katika sayansi ya chakula, shughuli za unyevu ni mambo muhimu yanayoathiri muda wa kuhifadhi na usalama wa chakula. Shughuli za chini za unyevu husaidia kupunguza ukuaji wa microbes na kuchelewesha mchakato wa ufisadi wa chakula.

Ladha na Muundo: Shughuli za unyevu pia zinahusiana na muundo na ladha ya chakula. Kwa mfano, vyakula vinavyo shughuli za maji ya chini kwa kawaida ni kavu, wakati vyakula vinavyo shughuli za maji ya juu vinaweza kuwa na unyevu zaidi.

Matumizi ya kawaida ya vifaa vya kupima shughuli za unyevu za Shanghai:

Viwanda vya chakula: bidhaa kama vile matunda kavu, nyama, mkate na kadhaa kudhibiti shughuli za unyevu ili kupanua muda wa kuhifadhi.

Viwanda vya dawa: kuhakikisha utulivu wa dawa na kuepuka uharibifu wa dawa.

Viwanda vya kemikali: kudhibiti kiwango cha kemikali, kuboresha utulivu wa bidhaa

Mpangilio wa povu ya conductivity wakati wa compression, ubadilishaji wa nguvu ya upinzani na uhusiano kati ya asilimia ya compression ni mchakato tata. Hapa ni uchambuzi kuhusu asilimia ya compression ya conductive povu lining na upinzani dynamic kugundua curve utaratibu:

1. Muundo wa msingi na sifa za conductive povu lining

povu ya umeme kwa kawaida inajumuisha substrate ya povu na chembe za umeme (kama vile kaboni nyeusi, poda ya chuma, nk). Inaonyesha porosity kubwa na upinzani wa chini wakati wa uncompressed, wakati wa compression, porosity inapunguza, vifaa vibadiliko na mabadiliko ya njia ya conductivity kusababisha mabadiliko ya upinzani.

2. Uhusiano wa asilimia ya compression na mabadiliko ya upinzani

· Hali ya awali: wakati povu ya umeme si compressed, porosity ya povu ni ya juu, njia ya mtiririko wa sasa ni ndefu, upinzani ni wa juu.

· Mchakato wa compression: Pamoja na compression ya povu, porosity kupungua hatua kwa hatua, kuongezeka kwa mawasiliano kati ya chembe conductive katika muundo wa povu, njia ya mtiririko wa sasa ni mfupi, na kusababisha kupunguza upinzani.

Baada ya compression kwa asilimia fulani: wakati povu ni compressed kubwa, pores karibu kabisa kutoweka, muundo wa povu inaweza kuanguka au mwenendo wa karibu, mabadiliko ya upinzani hatua kwa hatua mwenendo wa utulivu. Wakati huu, mabadiliko ya upinzani kwa kawaida yanaelekea kuwa salama, au inaweza kuongezeka kwa kasi kwa upinzani kutokana na uharibifu usioweza kurekebishwa wa vifaa.

3. Upinzani Dynamic mabadiliko curve utaratibu

Mabadiliko ya upinzani katika conductive povu lining wakati wa mchakato wa compression kawaida inaonekana kama hatua zifuatazo:

· Hatua ya 1: Hatua ya kiwango cha chini cha compression (hatua ya mwanzo):

· Katika hatua hii, upinzani hupungua hatua kwa hatua pamoja na ongezeko la compression. Kama muundo wa povu hupunguzwa hatua kwa hatua, eneo la kuwasiliana kati ya chembe za umeme huongezeka, na njia ya sasa hupita kwa muda mfupi, na kusababisha kupunguza kwa upinzani. Mabadiliko ya upinzani katika hatua hii ni polepole.

· Hatua ya 2: Hatua ya kiwango cha compression ya kati:

· Wakati wa kuingia hatua ya compression ya kati, pores ya povu huanza kupunguza kwa kiasi kikubwa, geometry ya povu na mpangilio wa chembe conductive inaweza kubadilika, mabadiliko ya upinzani ni wazi zaidi, na kasi ya kupunguza upinzani inaweza kuwa haraka.

· Hatua ya 3: High compression kiwango cha hatua (compression kikomo hatua):

· Wakati kiwango cha compression karibu na kikomo, pores ya povu kimsingi kutoweka, na mabadiliko ya upinzani huwa salama. Katika hatua hii, ikiwa povu huonekana na upotovu wa plastiki au uharibifu, upinzani unaweza kuongezeka ghafla, ikionekana kama ongezeko kubwa la upinzani.

Hatua ya 4: Hatua ya kutokuwa na deformation (ikiwa kuna):

Ikiwa povu hutokea deformation ya kudumu chini ya compression ya juu (kama vile kuvunjika kwa vifaa, kuanguka kwa chembe za umeme, nk), upinzani utakuwa na ongezeko kubwa. Tukio hili kwa kawaida linaonekana baada ya compression kufikia kikomo fulani.

4. Mambo yanayoathiri mabadiliko ya upinzani

· Usambazaji wa chembe za umeme: mabadiliko ya upinzani wa povu ya umeme yanaathiriwa na usawa wa usambazaji wa chembe za umeme. Ikiwa chembe za conductivity zinagawanywa kwa usawa katika povu, mabadiliko ya upinzani yatakuwa laini zaidi.

· Elasticity na plastiki ya vifaa: tofauti ya elasticity na plastiki ya povu tofauti ya conductivity inaweza kuathiri mabadiliko ya upinzani. Katika povu laini, mabadiliko ya upinzani ni kubwa wakati wa compression, wakati katika povu ngumu, mabadiliko ya upinzani inaweza kuwa ndogo.

· Kiwango cha compression: kasi ya compression pia kuathiri mabadiliko ya nguvu ya upinzani, compression haraka inaweza kusababisha mbalimbali zaidi ya mkusanyiko wa msisitizo wa eneo, kusababisha mabadiliko makubwa ya upinzani.

5. Kugundua majaribio ya upinzani na compression asilimia

Katika majaribio, kwa kawaida mabadiliko ya nguvu ya upinzani wakati wa mchakato wa compression ni kuchunguza kwa hatua zifuatazo:

· Matumizi ya shinikizo sensor kurekodi asilimia ya compression ya povu.

· Kutumia njia nne probe au upinzani strain gauge kufuatilia muda halisi mabadiliko ya upinzani katika povu lining.

· Kulinganisha asilimia ya compression na thamani ya upinzani na kupata upinzani-compression asilimia curve.

6. Muhtasari

Kuna uhusiano tata kati ya mabadiliko ya nguvu ya upinzani wa busara ya povu ya conductivity na asilimia ya compression. Katika mchakato wa kwanza wa compression, upinzani kawaida hupunguza kwa sababu muundo wa povu ni karibu zaidi na kuongezeka kwa mawasiliano kati ya chembe za umeme. Lakini kama compression inaendelea, mabadiliko ya upinzani yatakuwa polepole na inaweza kuwa na mabadiliko makubwa baada ya kufikia asilimia fulani ya compression kutokana na deformation irreversible au uharibifu wa vifaa.